黑/白松露菌的营养价值
黑松露菌酱被喻为黑黄金的松露菌，独特的香味使它成为烹调意大利菜肴的珍品。黑松露菌酱的香味浓郁，可直接涂在法饱上品尝或作为香味浓郁的海鲜意大利烩饭或意大利粉。
適合搭配的食材﹕含乳脂類﹑蛋白質類或澱粉類的食材**適合與松露搭配，也**容易凸顯松露特殊的香氣，如海鮮﹑雞蛋﹑鵝肝﹑豆腐﹑奶油﹑起司﹑麵包﹑意大利麵﹑?炒飯﹑馬鈴薯﹑壽司刺身﹑或濃湯等。
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